Det første, som der slår mig efter at ha’ læst Birgit Pichat og Mads Jensens Bogen om ærlige vine, er ganske enkelt, hvor er der egentlig meget rigtigt i bogen og hvorfor er jeg ikke selv så konsekvent i alle mine egne beslutninger om både mad og vin? Jeg snakker om den nyudgivne, fine og … Læs resten af Houlberg tester og smager på … Bogen om ærlige vine